チーザでイタリアンマヨ和え

catsmama
catsmama @cook_40056979

小松菜と椎茸とチーザでカルシュウムたっぷりおつまみです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、冷蔵庫に小松菜と椎茸を発見。
マヨネーズとハーブソルトであえたらおつまみにいいかもと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 200gぐらい
  2. 椎茸 2~3枚
  3. マヨネーズ 20g
  4. ハーブソルト 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて切る。

  2. 2

    椎茸は、2mmぐらいの薄切りにして耐熱容器(ビニール袋)に入れて30秒ぐらいレンジで加熱する。

  3. 3

    椎茸が冷めたら小松菜とマヨネーズとハーブソルトであえる。

  4. 4

    チーザを砕いて、
    小松菜と椎茸を会えたものの上にのせる。

コツ・ポイント

チーザは食べる直前にした方がカリカリ感が出て美味しい。

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レシピ作者

catsmama
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ヘルシーでなおかつ美味しくて家族みんなが美味しいと言ってくれるお料理を作りたいと日々お料理しているcatsmamaです。
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