我が家のレンチン♫鶏チャーシュー
タコ糸要らず！レンジでチン♫するだけ！後は放置（笑）
作りおきしておけば、忙しい時にも温め直して切るだけで一品完成〜♡
このレシピの生い立ち
いつもタコ糸でクルクル巻いて作っていたのですが、タコ糸買い忘れて…(^^;;
代わりに楊枝でとめてみたらちゃんとお肉がバラバラにならずにできました（笑）
雪だるまみたいなくびれも出来ず、見た目もキレイに♡
我が家のレンチン♫鶏チャーシュー
タコ糸要らず！レンジでチン♫するだけ！後は放置（笑）
作りおきしておけば、忙しい時にも温め直して切るだけで一品完成〜♡
このレシピの生い立ち
いつもタコ糸でクルクル巻いて作っていたのですが、タコ糸買い忘れて…(^^;;
代わりに楊枝でとめてみたらちゃんとお肉がバラバラにならずにできました（笑）
雪だるまみたいなくびれも出来ず、見た目もキレイに♡
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を耐熱容器にすべて入れて混ぜる
-
- 2
鶏モモをできるだけ均一の厚みにしたいので厚みのある部分を削ぎ切り、厚みの足りないところにのせてクルクル巻き、楊枝で止める
-
- 3
巻いた鶏肉をタレの入った耐熱容器に入れて、鶏肉全体にタレを絡める
-
- 4
クッキングシートで落としぶたをし、その上からふんわりとラップをかけてレンジでチン♫
600wで8分くらいで一度裏返します - 5
裏返してから600wで4分くらい。※加熱時間はレンジによって差があるので加減してね！
竹串を刺して赤い汁が出なければOK -
- 6
粗熱が取れるまで落としぶた&ラップをしたまま冷まします。
冷めたら食べやすい大きさにカットして、盛り付けたらできあがり！ -
- 7
タレもたっぷりかけて食べてね！
- 8
作りおきもできまーす！
ジップロックなどの密閉袋にタレごと入れて冷蔵庫へ！
1週間くらいは保存可能です。 - 9
☆2016.4/18 加熱時間を追記しました！
↓ - 10
モモ肉1枚だけで作る時はタレの量はそのままで。加熱時間を4分→裏返して3分くらいが目安です！
コツ・ポイント
必ず落としぶた&ラップをしてね！ラップはふんわりと♡
加熱しすぎると固くなってしまうので、加熱時間はお家のレンジで調節してね！
☆2016.4/20鶏チャーシュー人気検索トップ10入り！ありがとうございます！！
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