悶絶酒の供♡砂肝と豆もやしとニラのナムル

悶絶酒の供♡砂肝と豆もやしとニラのナムル-レシピのメイン写真

悶絶酒の供♡砂肝と豆もやしとニラのナムル

からあげビール @kara_bee_000

悶絶酒の供ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ヤバい！これビールがグビグビ進む
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
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「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加

大好きな砂肝とナムルを合体させて
みました(((o(♡´▽`♡)o)))

本当に美味しくて大満足♡

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材料

2人分

豆もやし 1袋
ニラ 3本
砂肝　下処理済みのもの使用 130ｇ
酢小さじ1
☆創味シャンタン小さじ1/2
☆ごま油小さじ1
☆めんつゆ濃縮3倍小さじ1半
☆塩少々
☆にんにくチューブ 2ｃｍ
白ゴマ&一味唐辛子各適量

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作り方

1

耐熱皿にもやしを乗せてふんわりラップで2分チン。
※700ワットレンジ使用
2

一度ラップを外してもやしの上に
5センチ程度の
長さにしたニラを乗せて再びふんわりラップで30秒チン。
3

砂肝はフォークでブスブスして酢をもみこみ2分放置。
茹でてザルに上げキッチンペーパーで水気を拭く。
※コツ参照
4

水気をしっかり絞った野菜、砂肝、☆を和えてお皿に盛ったら
白ゴマ&一味唐辛子をパラパラして完成です。

コツ・ポイント

今回の砂肝は下処理済み、
スライスしてあるものを
購入しました。

そのままの砂肝を買う方は銀皮の処理や
食べやすい大きさに切るなどお好みで処理を
やって下さいね(о´∀`о)

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からあげビール @kara_bee_000

2016/06/05 23:51に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

ナムルニラ砂肝まめもやし

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