南高梅ペーストのさっぱり太巻き

南高梅ペーストのさっぱり太巻き-レシピのメイン写真

南高梅ペーストのさっぱり太巻き

ヘルシーディナー♡ @cook_40274890

すし酢を使わず、梅ペーストで手軽に作る太巻きです。南高梅は、柔らかくてペーストにしやすいです。
このレシピの生い立ち
毎朝お弁当に、おにぎりを作っていますが、ちょっと目先を変えて、太巻きに。太巻きも、すし飯を作ると思うと、大変~と思ってしまいますが、ごはんだと手軽に作れます。

すし酢を使わず、梅ペーストで手軽に作る太巻きです。南高梅は、柔らかくてペーストにしやすいです。
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毎朝お弁当に、おにぎりを作っていますが、ちょっと目先を変えて、太巻きに。太巻きも、すし飯を作ると思うと、大変~と思ってしまいますが、ごはんだと手軽に作れます。

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すし酢を使わず、梅ペーストで手軽に作る太巻きです。南高梅は、柔らかくてペーストにしやすいです。
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毎朝お弁当に、おにぎりを作っていますが、ちょっと目先を変えて、太巻きに。太巻きも、すし飯を作ると思うと、大変~と思ってしまいますが、ごはんだと手軽に作れます。

すし酢を使わず、梅ペーストで手軽に作る太巻きです。南高梅は、柔らかくてペーストにしやすいです。
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材料

3本分

ご飯(冷ましておく) 2合
南高梅(はちみつ漬け) 3個
海苔全型3枚
きゅうり 1本
大葉 6枚
マヨネーズ小さじ1.5

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作り方

1

①南高梅の種を取り、ラップに挟み、潰してペースト状にする。
2

②巻きすの上に、ラップを広げ、海苔をおき、ごはんの3分の1を広げ、①のペーストの3分の1をナイフで手前に塗る。
3

③②のペーストの上に、細切りにしたきゅうりと大葉の3分の1を置き、マヨネーズを小さい口金から絞り、太巻きの要領で巻く。
4

お好きな長さにカットし出来上がり☆

コツ・ポイント

南高梅は実の部分が多いので、梅をペースト状にして、ジャムのように、ごはんに塗ることで、すし酢を使わず作りました。ぜひ南高梅で作ってみて下さい。

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ヘルシーディナー♡

ヘルシーディナー♡ @cook_40274890

2016/06/05 23:54に公開

このレシピのキーワード

太巻大葉海苔キュウリご飯

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