作り方
- 1
卵は溶いておき、青のりをまぜる
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、卵を入れ、箸でくるくる混ぜて少し固まってきたら少しまとめて丸くする
- 3
固まってきたらフライ返しで裏返してさっと焼いて軽く火を通し、中はとろとろくらいで器に盛り付ける
- 4
小鍋に調味料を熱し、一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、3にかけて完成☆
コツ・ポイント
3人前くらいまとめて焼いても◎
普通の玉子焼きの形でも◎
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