絹あげは10等分に切る。豚ロース肉を開いて、絹あげをその上に置いて巻く。

フライパンに油を薄くひき、①を巻き終わりが下になるように並べて焼く。焼き目がついたら、調味料を一気に入れてなじませる。

かぼちゃは1センチくらいの厚さに切り、レンジで加熱して柔らかくしておく。

出来たお肉をお皿に盛り、残ったタレでかぼちゃを炒める。