生の野菜をたくさん食べられる常備菜です。このレシピの生い立ち夏に向けてエスニック風味にしました。
キャベツ、ニンジン、キュウリ、タマネギをスライサーでスライスする（薄くスライスすることで味が馴染みやすくなります）
調味液と馴染ませる
青じそが、さわやかです。青じそをパクチーに変えるとよりよりエスニック風味になります。
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