ナスと豚ひき肉のカレー炒め
cookie @cook_40013880
暑い一日の終わり、ジューシーなナスとカレーがピッタリでしょうー
このレシピの生い立ち
暑い一日の終わりにカレーが食べたいですね、そしてジューシーなナスはすごく美味しい！
ナスと豚ひき肉のカレー炒め
暑い一日の終わり、ジューシーなナスとカレーがピッタリでしょうー
このレシピの生い立ち
暑い一日の終わりにカレーが食べたいですね、そしてジューシーなナスはすごく美味しい！
作り方
- 1
ナスを一口に切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、ニンニクおろしとカレー粉を入れて、香ばし出ると豚ひき肉を入れて、よく炒めてからナスを入れて
- 3
また炒めて、残りの材料を全部入れて、中火で混ぜて炒めて
- 4
乾くなるまで炒めて、完成！
コツ・ポイント
私は細いナスを買ったから4本使用したけど、皆さんは買ったナスのサイズによって、本数を調節してください。
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