うちのグラノーラ
shiまま @cook_40165414
ほの甘グラノーラ。ごろっとした固まりとパラパラほぐれた部分がいいバランス。
このレシピの生い立ち
いっぱい食べても安心、甘さ控えめの体にいいグラノーラを作りたくて。
なくなると、子どもたちにまた作ってってリクエストされます。
うちのグラノーラ
ほの甘グラノーラ。ごろっとした固まりとパラパラほぐれた部分がいいバランス。
このレシピの生い立ち
いっぱい食べても安心、甘さ控えめの体にいいグラノーラを作りたくて。
なくなると、子どもたちにまた作ってってリクエストされます。
作り方
- 1
レーズンはお湯でさっと洗い、粗めに刻む。(水分を吸って刻みやすく、他の材料ともなじみやすい)
- 2
ボールに☆以外を入れて軽く混ぜる。
(今回はシナモン、刻んだオレンジピールをプラス) - 3
別のボールに材料☆を入れて混ぜ、オートミールの入ったボールにまわしかけ、ヘラで切るように混ぜる。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に生地を移し、ヘラで押し付けるように平らに広げる。
-
- 5
余熱無し
180℃ 20分→150℃ 20分
扉を開けず、オーブンで放置。
冷めたら出来上り!
コツ・ポイント
パサパサしてまとまらないときは水分(水、牛乳、豆乳など)を少しずつ足してみて下さい。
甘さが足りない場合はお砂糖を増やして下さい。
焼き時間はオーブンによって調節してください。
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