小さめのボウルに、豚肉、塩コショウ、にんにく、味ぽん、ごま油を入れ、混ぜておく。

耐熱性のボウルに、焼きそばの麺を入れ、ほぐし、その上に、（1）を汁ごと入れて、肉を広げておく。

ふんわりとラップをし、500wのレンジで、約３分チンし、出来上がったら、かいわれ菜を入れて、少し混ぜ、器に盛る。