モモ肉を一口大に切って、★印の調味料を加えてよくもみこみ、10分以上おく。

片栗粉をまぶし、170度の揚げ油に入れて3～4分以上揚げる。

付け合わせにレタス、ミニトマト、じゃがいもを揚げたものをどうぞ。