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春菊と長芋のソテー
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春菊と長芋のソテー-レシピのメイン写真

春菊と長芋のソテー

ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625

鍋物以外の春菊の活用❕長芋とハムを加えてのソテーです☆冷めても美味しく頂けますね★
このレシピの生い立ち
栄養価の高い春菊、時短活用法を考えてみました☆

鍋物以外の春菊の活用❕長芋とハムを加えてのソテーです☆冷めても美味しく頂けますね★
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春菊と長芋のソテー

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ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625

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材料

2人分
  1. 春菊 50g
  2. 長芋 100g
  3. ハム（ウインナー） 50g
  4. 鶏ガラスープ素 小さじ1
  5. 粒マスタード 大さじ1
  6. オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    春菊は、ザク切り。
    長芋は、短冊切り。
    ハムも長芋と同じサイズに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、ハムから炒め長芋を入れ、最後に春菊も炒める。
    鶏ガラスープの素とマスタードで味を整える。

    • 春菊と長芋のソテー作り方2写真

コツ・ポイント

冷めても粒マスタードの風味が、春菊や長芋に絡んで美味しさが増しますね。

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ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625
2017/12/27 13:27に公開
映画鑑賞大好き！作った料理を美味しく食べて貰えたら幸せっ♪♪
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