山海ぶし風味アボカドと納豆の丼

Name: 山海ぶし風味アボカドと納豆の丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 小ぶりな物1個; 納豆 1パック; 山海ぶし 小さじ1杯; ごはん 適量

山海ぶしをアボカドと納豆に加えてごはんにのせたらとても美味しい丼になりました！
このレシピの生い立ち
磯じまん株式会社様より山海ぶしをいただきましたので、梅と紫蘇とカツオの風味を生かすレシピは出来ないかと考えてみました。私が梅酢の納豆が好きなのでそこから考えました。

山海ぶし風味アボカドと納豆の丼

CorazonC @cook_40105786

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材料

1人分

アボカド小ぶりな物1個
納豆 1パック
山海ぶし小さじ1杯
ごはん適量

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作り方

1

アボカドは2つに切り皮と種を取り除き、1～1.5センチ角に切っておく。
2

納豆は付属のタレを混ぜてほぐしておく。
3

アボカドと納豆に山海ぶしを加えて混ぜ、ごはんの上に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

小ぶりな丼なら二人分位になります。
ごはんの量は好みで加減してください。
大ぶりなアボカドは半分くらいでちょうどいいかと思います。

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つくれぽ

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CorazonC @cook_40105786

2016/03/28 14:00に公開

ごく普通の家庭の、ごく普通のキッチンです。猫を飼いだしてからは、お料理にまじめに向き合う時間が減ってしまいました。子どもも就職し、生活が大きく変わりましたね。でも相変わらず「楽しくお台所に立てる」コレが理想です。^^＊2013−2014年度日新製糖さんのサイトにおいてオフィシャルブロガーをさせていただきました。＊ブログ：http://blog.goo.ne.jp/peachmixjuice

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