タレのいらないジューシー餃子
玄米茶。 @cook_40276028
なにもタレを付けずにぱくぱく食べられる餃子が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
知り合いの考えたおすすめレシピを我が家流にアレンジして癖のない、でも食べやすいものを作りました
タレのいらないジューシー餃子
なにもタレを付けずにぱくぱく食べられる餃子が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
知り合いの考えたおすすめレシピを我が家流にアレンジして癖のない、でも食べやすいものを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をすべて好みの大きさに細かくきざむ
（食感を残したかったので粗めにきざみました） - 2
①できざんだ材料とひき肉、☆のついた材料、にんにく、生姜を合わせよく混ぜ合わせる
- 3
餃子を包む
（このあと保存する場合はチャック付きの袋に入れて冷凍庫へ） - 4
フライパンに少量の油（分量外）をひき、餃子を乗せてから火をつける（中火）
- 5
パチパチと焼ける音がしてきたら餃子の3分の1位まで水を入れ蓋をして3分程蒸し焼きにする
- 6
3分後まだ水分が残っているようなら強火にして水気を飛ばす
- 7
程よいきつね色になったら出来上がりです
コツ・ポイント
大きめの皮に多めに入れて作ったのでこれくらいの数ですが、少なめに詰めればもう少し数が多くなります。
味が濃いめなのでキャベツの量で調整します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003297
