そら豆とエビの塩炒め

Name: そら豆とエビの塩炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベジーマリア そら豆 250g; むきエビ 100g; にんにく ひとかけ; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩 少々; 油 大さじ1/2; 糸唐辛 適量

トロピカルマリア @tropicalmaria

にんにくの風味が効いたそら豆と海老の塩炒め。シンプルな味付けなのでそら豆の甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
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そら豆とエビの塩炒め

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材料

2人分

ベジーマリア　そら豆 250g
むきエビ 100g
にんにくひとかけ
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩少々
油大さじ1/2
糸唐辛適量

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作り方

1

冷凍そら豆はレンジアップして皮をむいておく。にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンに油をひき、にんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒める。
エビを入れ炒め色が変わったら、そら豆を入れて炒める。
3

鶏ガラスープの素と塩を入れて味をととのえ、お皿に盛り付け上に糸唐辛子をのせる。
4
【使用した商品】
ベジーマリアそら豆

コツ・ポイント

海老は炒めすぎると固くなるのであまり火を入れすぎないのがポイントです。

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2019/06/09 12:29に公開

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