簡単かさ増し～豆腐入りの味噌ハンバーグ
140㎝わんたるママ @wanntalu
豆腐でボリュームアップ～とっても簡単に作れるハンバーグです。しっかりみそ味でごまが香ばしく、ご飯にぴったりおかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのある食べ応えバッチリのハンバーグを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12167804896.html
簡単かさ増し～豆腐入りの味噌ハンバーグ
豆腐でボリュームアップ～とっても簡単に作れるハンバーグです。しっかりみそ味でごまが香ばしく、ご飯にぴったりおかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのある食べ応えバッチリのハンバーグを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12167804896.html
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーにくるんで電子レンジ６００wで１分加熱し、軽く水きりをします。
- 2
豆腐、豚ひき肉、みそ、砂糖、パン粉をよく混ぜ合わせます。
-
- 3
白ごまと黒ごまを混ぜ合わせ、４等分にして形を整えた肉だねの片面にたっぷりつけます。
-
- 4
フライパンに油を入れ、ごまの付いた面を下にしてハンバーグを入れて２分くらい焼きます。
-
- 5
ひっくり返してふたをして、中火で6～7分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
肉だねを混ぜ合わせるときは、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
味付けがしっかりしているので、そのまま美味しく食べれます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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