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キャベツとにんじんのサラダ
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キャベツとにんじんのサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとにんじんのサラダ

国分寺市
国分寺市 @cook_40139416

千切りは、スライサーを使うと早いです。カルシウムを吸収しやすくする酢をドレッシングに使います。
このレシピの生い立ち
出産・子育て応援事業ゆりかごこくぶんじで考案された「妊婦さんのための簡単おいしい野菜レシピ」の一つです。

千切りは、スライサーを使うと早いです。カルシウムを吸収しやすくする酢をドレッシングに使います。
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キャベツとにんじんのサラダ

国分寺市
国分寺市 @cook_40139416

千切りは、スライサーを使うと早いです。カルシウムを吸収しやすくする酢をドレッシングに使います。
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出産・子育て応援事業ゆりかごこくぶんじで考案された「妊婦さんのための簡単おいしい野菜レシピ」の一つです。

千切りは、スライサーを使うと早いです。カルシウムを吸収しやすくする酢をドレッシングに使います。
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材料

2人分
  • キャベツ 2枚(200g)
  • にんじん 20g
  • 塩 ふたつまみ
  • レーズン 大さじ1(15g)
  • すし酢 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんを千切りにし、塩をかけてしんなりさせる。

  2. 2

    1をギュッと絞りレーズンと混ぜ、すし酢とサラダ油をかける。

コツ・ポイント

すし酢がない場合は、酢(小さじ1と1/3)・砂糖(小さじ1)・塩(少量)で。

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国分寺市
国分寺市 @cook_40139416
2018/03/28 04:49に公開
国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せていきます。どうぞよろしくお願いします。キャラクターは市のイメージキャラクターの「ぶんじほたるホッチ」,学校給食だよりで登場する「うどぽん(うど)」・「ちゃっぱー(茶)」・「ブルちゃん(ブルーベリー)」,健康推進課の噛ミング30(サンマル)・食育推進キャラクター「カメ(噛め)ちゃん」です。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ レーズン

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