鶏ひき肉とはんぺんのひじき入り焼きつくね

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

おつまみにも♡お弁当にも♡ビールやごはんが進むオススメのレシピです♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉が少ししかなかったので、はんぺんをプラスしてみました♡枝豆を入れて彩りと食感もアップ♫

鶏ひき肉とはんぺんのひじき入り焼きつくね

おつまみにも♡お弁当にも♡ビールやごはんが進むオススメのレシピです♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉が少ししかなかったので、はんぺんをプラスしてみました♡枝豆を入れて彩りと食感もアップ♫

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. はんぺん 大判1枚(110g)
  3. 乾燥ひじき 8g
  4. むき枝豆 20g
  5. ★しょうゆ 小さじ2
  6. ★みそ 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して水気を絞っておく。オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    ★を小さめの容器に入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    ビニール袋にはんぺんを入れてつぶす。

  4. 4

    ③のビニール袋に鶏ひき肉と合わせ調味料、枝豆、ひじきを加えてよく揉み込む。

  5. 5

    均等に混ざったら、袋の角をハサミで切って少しずつ出し、手のひらで小判形に形成する。

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、並べて200度のオーブンで20分焼く。

  7. 7

    盛り付けたらこんな感じです♡

コツ・ポイント

ビニール袋は大きすぎても小さすぎても作りにくいので…ご注意ください…ちなみにこのレシピの分量なら、フリーザーバッグのMサイズでOK♡

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りりィなな
りりィなな @cook_40093290
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料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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