作り方
- 1
長芋は皮をむいて短冊切り。ちくわは縦半分に切って3cmぐらいの細切りにする。
- 2
梅干しの果肉を軽くたたいて、すりごまも一緒に長芋とちくわに和える。
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- 3
大葉も刻んで一緒に和えてもよし、器に盛り付け上にトッピングもよし！召し上がれ(*^^*)
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コツ・ポイント
梅干しはペースト状になりすぎないよう軽く手でちぎったぐらいの感じで^ ^
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長芋は生で食べられるので、暑い日は火を使わなくていいですね♪夏らしい爽やかな梅風味♡大葉も食中毒予防にもなりますね〜
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