耐熱容器に砂糖・水を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。

(1)がきつね色になったら熱湯を加えて溶きのばし、プリン型に流しこむ。

バナナはフォークでつぶし、Ａを順に加えて泡だて器で混ぜ合わせる。

(2)に(3)を流し入れて湯をはった天板に並べ、150度のオーブンで約20分蒸し焼きにする。