かぶのスープ

かぶのスープ-レシピのメイン写真

かぶのスープ

コープ北陸 @coop_hokuriku

飲んだ日の翌朝にも☆
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「CO・OPベーコンスライス」は、ベーコンらしい塩味と旨みの生きたジューシーな味わい。桜の木で風味豊かにスモークした本格派ベーコンです。
08011

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材料

４人分

CO・OPベーコンスライス 2枚
CO・OPコンソメ 1個
かぶ 4個
たまご 2個
水 800cc
塩少々

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作り方

1

かぶは皮をむいてすりおろし、葉・茎の部分はみじん切りにする。
2

ベーコンは、5mm幅に切る。
3

鍋に水・コンソメを入れて温め、(1)・(2)を加えて塩で味を調え、溶き卵を回し入れる。

コツ・ポイント

干しえびや干し貝柱等を加えるのもいいですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2017/12/27 08:14に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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