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カレー風味の切干大根✾
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カレー風味の切干大根✾-レシピのメイン写真

カレー風味の切干大根✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

切干大根をツナとサッと煮にし、カレー味に調味しました✾
このレシピの生い立ち
私としたことが、お酒の買い置きがなかったのでめんつゆに助けてもらいました(^^;)
ちょっと甘口になっちゃいましたけど…。
でも、量が食べられてよかったです✾

切干大根をツナとサッと煮にし、カレー味に調味しました✾
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私としたことが、お酒の買い置きがなかったのでめんつゆに助けてもらいました(^^;)
ちょっと甘口になっちゃいましたけど…。
でも、量が食べられてよかったです✾

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カレー風味の切干大根✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

切干大根をツナとサッと煮にし、カレー味に調味しました✾
このレシピの生い立ち
私としたことが、お酒の買い置きがなかったのでめんつゆに助けてもらいました(^^;)
ちょっと甘口になっちゃいましたけど…。
でも、量が食べられてよかったです✾

切干大根をツナとサッと煮にし、カレー味に調味しました✾
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私としたことが、お酒の買い置きがなかったのでめんつゆに助けてもらいました(^^;)
ちょっと甘口になっちゃいましたけど…。
でも、量が食べられてよかったです✾

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材料

  • 切干大根 50g
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 20cc
  • カレー粉 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    切干大根を洗い、食べやすい長さに切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鍋に切干大根、玉ねぎ、ツナを入れてサッと炒める
    (ツナ缶はスープごと使い、その油で炒めます)

  3. 3

    めんつゆ、カレー粉、水を加えて汁気がなくなるまでコトコト煮る

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで。
また、味付けはめんつゆではなく、しょう油と酒にするとキリッとした味になります✾

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2016/06/07 01:00に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ カレー粉 玉ねぎ

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