にんじんの梅マリネ

横浜市 @city_of_yokohama
朝食向きの簡単野菜レシピです。グリーンサラダのトッピング、ムニエルの付け合わせなど、彩りがきれいで幅広く活用できます。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「マロン」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!横浜市栄区福祉保健課)
にんじんの梅マリネ
朝食向きの簡単野菜レシピです。グリーンサラダのトッピング、ムニエルの付け合わせなど、彩りがきれいで幅広く活用できます。
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おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「マロン」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!横浜市栄区福祉保健課)
作り方
- 1
にんじんは3~4㎝の細い千切りにする。
- 2
梅ぼしは種を取りつぶす。
- 3
Aをよくまぜてからにんじんを入れて和える。
- 4
食べる時にかいわれをトッピングする。
コツ・ポイント
常備菜におすすめです!
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