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芽キャベツグラタン
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芽キャベツグラタン-レシピのメイン写真

芽キャベツグラタン

ivanka
ivanka @cook_40069998

Brussels Sprouts Gratin 芽キャベツはお料理方法でとっても美味しい
このレシピの生い立ち
芽キャベツはお料理の仕方でとても美味しいので
是非手に入る方はどんどん調理して下さい
娘達は芽キャベツが大好き少女です

Brussels Sprouts Gratin 芽キャベツはお料理方法でとっても美味しい
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材料

4人
  1. 芽キャベツ 芯をとって縦半分切るに 1パック
  2. 無塩バター(溶かす) 大さじ2
  3. 塩 小匙3/4
  4. 黒こしょう 小匙1/4
  5. 生クリーム(植物性) 1&1/4カップ
  6. 塩 小匙1/4
  7. グリエールチーズ するおろす 1/4カップ
  8. 生パン をブレンダーでパン粉にするまたは市販のパン粉 1カップ
  9. 溶かしバター(無塩) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器9x13インチ=8x33cm
    芽キャベツ、溶かしバター大匙2、塩小匙3/4、コショウ小匙1/4を混ぜる

    • 芽キャベツグラタン作り方1写真
  2. 2

    425F・219C度
    25〜30分
    カバー無しで焼く

    • 芽キャベツグラタン作り方2写真
  3. 3

    オーブンから出して
    生クリーム、塩小匙1/4杯を上からかける
    425F・219C度
    10分焼く

    • 芽キャベツグラタン作り方3写真
  4. 4

    パン粉+チーズ+溶かしバター大さじ1をボウルに加え混ぜ
    ③上に散らす
    Broiler直火セット、3cm離して
    3〜5分

    • 芽キャベツグラタン作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 芽キャベツグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

芽キャベツは下の芯を包丁で取る、はがれている外側の葉も取る。
オーブンにBroiler直火セットがない場合550F/288C度高温で冗談、3センチオーブンの天井から離して焼いて下さい

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/03/28 00:33に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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