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[常備菜] ひじきの煮物 [お弁当]
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[常備菜] ひじきの煮物 [お弁当]-レシピのメイン写真

[常備菜] ひじきの煮物 [お弁当]

ゆうゆうまい
ゆうゆうまい @cook_40227378

1週間分の量です。常備菜にお弁当にたくさん食べられます♪
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[常備菜] ひじきの煮物 [お弁当]

ゆうゆうまい
ゆうゆうまい @cook_40227378

1週間分の量です。常備菜にお弁当にたくさん食べられます♪
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材料

1週間分
  • 芽ひじき(乾燥) 30g
  • にんじん(千切り) 40g
  • 油揚げ(油抜きする) 1枚
  • 水煮大豆 120g
  • ツナ缶 1つ
  • だし汁 400ml
  • 砂糖 大3
  • みりん 大2
  • しょう油 大2
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しよく水気をきる。人参は千切りに、油揚げは油抜きして千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひじき、水煮大豆、人参、ツナを炒め、
    だし汁と油揚げを入れ約3分程煮ます。

  3. 3

    砂糖を入れ蓋をして3分程煮ます。

  4. 4

    しょう油を入れ1〜2分煮、みりんを入れ落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

・冷凍枝豆がある時は戻して入れています。
・だし汁は水400mlにだしの素小2で代用する時もあります。

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ゆうゆうまい
ゆうゆうまい @cook_40227378
2016/06/07 07:29に公開
忘備録に。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ ひじき にんじん 水煮大豆 油揚げ

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