ボールに生クリームと砂糖をいれ泡立ててホイップクリームを作る。

鍋にココアパウダーと湯をいれ煮立てて溶かし牛乳を入れて混ぜる。
弱火～中火。

フツフツとしてきたらバターを入れて溶かし器に盛る。
①をのせて薄く刻んだチョコレートをのせて完成。