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HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!
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HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!-レシピのメイン写真

HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!

さっり
さっり @cook_40120350

HBで簡単に♪
ふっくらボリューム満点!!!
みんな大好きなハンバーガーがおうちで楽しめます(^ ^)
このレシピの生い立ち
家でハンバーガーを作ってみたかったので作りました!

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みんな大好きなハンバーガーがおうちで楽しめます(^ ^)
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材料

5〜6個
  • # 強力粉 230g
  • # 小麦粉 50g
  • # バター 20g
  • # 水 180cc
  • # 砂糖 20g
  • # スキムミルク 大さじ1
  • # 塩 3g
  • # ドライイースト 3g
  • 白ごま 適量
  • 卵(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    # の材料を全てHBにセットし、パン生地コースで一次発酵。
    ドライイーストはドライイースト投入部分に入れて下さい♪

  2. 2

    生地を取り出して1つに丸め、絞った布巾をかけて15分ベンチタイム!
    (2倍ぐらいの大きさになればOK)

    • HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!作り方2写真
  3. 3

    5〜6分ぐらいに生地分けてガス抜きしながら丸める。閉じ目は下にして鉄板に並べる。

    • HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!作り方3写真
  4. 4

    オーブン40℃30分発酵させる。
    オーブン機能に二次発酵機能があればそれを利用してください。

  5. 5

    ふっくらすれば表面に溶き卵を塗り、白ごまをまぶす。

  6. 6

    180℃で20分焼き、完成(^^)

    • HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!作り方6写真
  7. 7

    半分に切ってお好きな具を挟んで召し上がって下さい(^^)

    • HBでふっくら♪ハンバーガーバンズ!作り方7写真

コツ・ポイント

おうちで本格的なハンバーガー♪
好きな具を挟めばオリジナルバーガーの完成です(^^)

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さっり
さっり @cook_40120350
2020/05/05 21:35に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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このレシピのキーワード

ハンバーガー バター 強力粉 卵 小麦粉

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