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つくねのクリームチーズソース
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つくねのクリームチーズソース-レシピのメイン写真

つくねのクリームチーズソース

しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659

ソーセージが香ばしくてとろ~りチーズが美味しい簡単つくね料理です♡
このレシピの生い立ち
某サイトで作り方を見ました。初めて作ったところ大好評でした。お酒のつまみにもごはんのおかずにもなります!

ソーセージが香ばしくてとろ~りチーズが美味しい簡単つくね料理です♡
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しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659

ソーセージが香ばしくてとろ~りチーズが美味しい簡単つくね料理です♡
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 160グラム
  2. ソーセージ 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パン粉 1/4カップ
  5. ナツメグ 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. 生クリーム 100グラム
  8. 粉チーズ 大匙1
  9. とろけるチーズ 30グラム
  10. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージ・玉ねぎはみじん切りにしてひき肉・なつめぐ・パン粉・塩コショウと混ぜ合わせよく練る。

  2. 2

    一口サイズに丸めて小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルをしいて両面をよく焼きます。

  3. 3

    お酒(分量外)をいれて蓋をして数分蒸し焼きにします。

  4. 4

    火を弱めて、生クリーム、とろけるチーズ、粉チーズを投入。とろみが出てきたら完成です。最後に黒こしょうを少々。

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しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659
2016/06/08 03:07に公開
正直料理は苦手なのですが、彼のために修行中です!
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