鶏むね肉のピーナッツ炒め
家事代行アールメイド @cook_40131744
カリッと香ばしいピーナッツがポイントのお料理です。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたピーナッツがあったので、調理しておいしく食べることはできないかと考え、考案しました。
鶏むね肉のピーナッツ炒め
カリッと香ばしいピーナッツがポイントのお料理です。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたピーナッツがあったので、調理しておいしく食べることはできないかと考え、考案しました。
作り方
- 1
鶏肉は2~2.5cm角に切り、片栗粉と塩を全体にもみ込むようにしてまぶします。
-
- 2
玉ねぎは1.5cm角に、にんじんは薄切りにします。
-
- 3
ピーナッツはフライパンまたはオーブントースターで炒っておきます。
- 4
フライパンに油を入れ中火に熱し、鶏肉・玉ねぎ・にんじんを入れて炒めます。
-
- 5
しょうゆ・砂糖・オースターソース・お好みで豆板醤・水を入れて、全体を混ぜ合わせます。
-
- 6
フライパンにふたをして、蒸し焼きにします。全体に火が通ったら、強火にして水分を飛ばします。
-
- 7
ピーナッツを加えてざっと混ぜ合わせたら、完成です。
-
コツ・ポイント
片栗粉のとろみとナッツの香ばしさがご飯にもよく合います。
家事代行アールメイド since2000year公式サイト http://www.r-maid.com/ 公式ブログ http://www.r-maid.com/cook_blog/お客様のお宅で、お料理・家事全般のお手伝いをしています。アールメイドのスタッフが、毎日手作りで愛情たっぷりのメニューをお作りしています！献立・レシピの作成もしております！！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
とり肉とピーナッツのバター炒め とり肉とピーナッツのバター炒め
食べ切れずにあまった落花生を有効活用。カリッとした歯ごたえがとっても美味しいですよ。バターとの愛称はバツグンです。ぜひ一度試してください。
にゃにぃ23 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003249
