作り方
- 1
葉生姜を豚バラ肉でくるくる巻きます
- 2
フライパンに並べて火をつけます。油は引かなくても大丈夫ですよ！お肉から出るので！
- 3
焦げ目がついたらひっくり返します。
- 4
両面綺麗に焦げ目がついたら一旦取り出してフライパンの油を拭き取ります
- 5
調味料を合わせたものをフライパンに入れてフツフツしてきたら先程の生姜をフライパンに戻してタレと絡めて完成です。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用なのでくるくると巻いて少しギュッとすればはがれにくくキレイにできます。焦げ目をつけてカリカリにするのがおすすめです！
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