チーズスティックパイ（シガラ・ボレイ）

Name: チーズスティックパイ（シガラ・ボレイ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; フェタチーズ 100g; イタリアンパセリ 1束（お好みに応じて）; 揚げ油 適量

トルコのキッチン @turkish_kitchen

葉巻の、という意味の「シガラ」が語源になっています。イタリアンパセリをいれることによってトルコ感が出ます！
このレシピの生い立ち
トルコの伝統的レシピを日本に紹介したくて。

チーズスティックパイ（シガラ・ボレイ）

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材料

春巻きの皮 10枚
フェタチーズ 100g
イタリアンパセリ 1束（お好みに応じて）
揚げ油適量

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作り方

1

フェタチーズとみじん切りにしたイタリアンパセリをボールに入れフォークなどでよく混ぜ合わせる。
2

春巻きの皮に１で作った具材をのせ、筒状になるように巻き、巻き終わりは水で止める。
3

フライパンに揚げ油を注ぎ、中温できつね色になるまで揚げる。

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つくれぽ

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2016/06/07 02:12に公開

トルコのEIB（エーゲ輸出機構）公式キッチンです。ヘルシーでおいしいトルコ食材を使った、トルコの伝統的な家庭料理をご紹介します！ぜひ定期的にチェックしてください♪トルコ料理の主な食材：オリーブ、オリーブオイル、杏、いちじく、レーズン、ブルグル、パスタ、各種マメ類、トマト、トマトペースト、各種ハーブスパイス、ナス、ピーマン、ヨーグルト等

このレシピのキーワード

パイイタリアンパセリチーズ

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