ササミの筋でカリカリおつまみ！
華紺青 @cook_40110938
普段は捨ててしまうささみの筋がおつまみに！
このレシピの生い立ち
捨てるのももったいないし、軟骨だって揚げて食べられるんだから筋だってイケるでしょ！と、思って作りました。
ササミの筋でカリカリおつまみ！
普段は捨ててしまうささみの筋がおつまみに！
このレシピの生い立ち
捨てるのももったいないし、軟骨だって揚げて食べられるんだから筋だってイケるでしょ！と、思って作りました。
作り方
- 1
ささみの筋を適当な大きさに切って塩と片栗粉をまぶす
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- 2
多めの油をフライパンで熱してささみの筋を投入！はじっこに寄せてやると少なくても揚げれます
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- 3
きつね色になったらクッキングシートにとって油をきって完成！
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コツ・ポイント
油はねに気をつけてください。少量をフライパンでだともったいないと思うときははじに寄せて空いてるところで他のものを炒めるといいですよー。私はキャベツを炒めてました（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005094
