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ササミの筋でカリカリおつまみ！
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ササミの筋でカリカリおつまみ！-レシピのメイン写真

ササミの筋でカリカリおつまみ！

華紺青
華紺青 @cook_40110938

普段は捨ててしまうささみの筋がおつまみに！
このレシピの生い立ち
捨てるのももったいないし、軟骨だって揚げて食べられるんだから筋だってイケるでしょ！と、思って作りました。

普段は捨ててしまうささみの筋がおつまみに！
このレシピの生い立ち
捨てるのももったいないし、軟骨だって揚げて食べられるんだから筋だってイケるでしょ！と、思って作りました。

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ササミの筋でカリカリおつまみ！

華紺青
華紺青 @cook_40110938

普段は捨ててしまうささみの筋がおつまみに！
このレシピの生い立ち
捨てるのももったいないし、軟骨だって揚げて食べられるんだから筋だってイケるでしょ！と、思って作りました。

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材料

  • ささみの筋 適量
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を適当な大きさに切って塩と片栗粉をまぶす

    • ササミの筋でカリカリおつまみ！作り方1写真
  2. 2

    多めの油をフライパンで熱してささみの筋を投入！はじっこに寄せてやると少なくても揚げれます

    • ササミの筋でカリカリおつまみ！作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったらクッキングシートにとって油をきって完成！

    • ササミの筋でカリカリおつまみ！作り方3写真

コツ・ポイント

油はねに気をつけてください。少量をフライパンでだともったいないと思うときははじに寄せて空いてるところで他のものを炒めるといいですよー。私はキャベツを炒めてました（笑）

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華紺青
華紺青 @cook_40110938
2014/05/05 07:19に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ

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