美味しい山海ぶしで手軽にいわしの梅煮♡このレシピの生い立ち山海ぶしを頂いたのでお魚と食べたくて♡
いわしは頭と内臓を取り除きお好みの大きさに切る。
圧力鍋にいわしとひたひたの水、お酢を入れて10分煮る。煮たら水は捨てます。いわしが崩れやすいので注意！
いわしと★の材料を圧力鍋に入れて10分加圧。しばらく待つか鍋に水をかけて圧が抜けたら煮詰めます。
ほぼ煮汁が無くなったら完成。お好みで最後に山海ぶしをプラスすると美味しいです♡
山海ぶしなら梅干しを刻む手間もなく、まな板も汚れないし便利♡なめらかで風味豊かなので、最後にプラスするとより美味しい♡
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