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おからと枝豆の巾着がんも
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おからと枝豆の巾着がんも-レシピのメイン写真

おからと枝豆の巾着がんも

かこナール
かこナール @cook_40099112

おからパウダーで嵩増ししたがんもを、揚げずに巾着に詰めてみました♬*゜

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おからパウダーを使ったレシピを増やしたくて作ってみました♩

おからパウダーで嵩増ししたがんもを、揚げずに巾着に詰めてみました♬*゜

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おからと枝豆の巾着がんも

かこナール
かこナール @cook_40099112

おからパウダーで嵩増ししたがんもを、揚げずに巾着に詰めてみました♬*゜

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材料

6個分
  1. ☆おからパウダー 大さじ3
  2. ☆枝豆 30粒
  3. ☆豆腐 2分の1丁 165g
  4. ☆人参 30g
  5. ☆ひじき 2g
  6. ☆乾燥椎茸 1g
  7. ☆黒ゴマ 少々
  8. 【調味料】
  9. ☆和風粉末 小さじ2分の1
  10. ☆片栗粉 大さじ1
  11. ★酒・醤油・みりん 各大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ2分の1
  13. ★水・椎茸の戻し汁 合わせて200cc
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作り方

  1. 1

    ひじきと椎茸をそれぞれ水で戻して、椎茸と人参は千切りにしておく。(※椎茸の戻し汁は捨てずに置いておく。)

  2. 2

    人参はレンジで1分加熱し、☆を混ぜ合わせたら6等分に分ける。

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方2写真
  3. 3

    薄揚げに包丁で切り込みを入れて、袋状に開いたら、②を詰めて爪楊枝で止める。

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方3写真
  4. 4

    鍋に★を入れて沸騰したら③を入れて弱火で10分煮る。

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方4写真
  5. 5

    おからと豆腐の焼きナゲット
    ID19750717
    おからシリーズ①

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方5写真
  6. 6

    おからと豆腐のおやきボール
    ID19756748
    おからシリーズ②

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方6写真
  7. 7

    鶏むね肉のアンチョビピカタID19774962おからシリーズ③

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方7写真
  8. 8

    ズッキーニとおからの焼きコロッケID19804406
    おからシリーズ④
    こちらもご参考になさって下さい♡

    • おからと枝豆の巾着がんも作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りせずに使います。
③種を袋に詰める際は、ティースプーンを使うと入れやすいですよ!
④煮汁をかけながら、汁気が無くならないように注意します。火を消したら味が中まで染み込むように、暫く蓋をしておきます。

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かこナール
かこナール @cook_40099112
2016/03/30 07:31に公開
大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター2級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005292
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