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お肉料理に☆簡単モーリョ
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お肉料理に☆簡単モーリョ-レシピのメイン写真

お肉料理に☆簡単モーリョ

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

さっぱりお肉が食べられるヘルシーソースです♪ハーブなしの簡単レシピ☆
クックパッドニュース掲載(*^^*)
このレシピの生い立ち
BBQをした時に義姉夫婦に教えてもらったのを簡単アレンジ

さっぱりお肉が食べられるヘルシーソースです♪ハーブなしの簡単レシピ☆
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お肉料理に☆簡単モーリョ

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さっぱりお肉が食べられるヘルシーソースです♪ハーブなしの簡単レシピ☆
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材料

結構な量
  1. 玉ねぎ 1個
  2. トマト 2個
  3. きゅうり 1本
  4. パプリカ（あれば） 2個
  5. ○お酢 250cc
  6. ○オリーブオイル 50cc
  7. ○塩コショウ 少々
  8. 料理用白ワイン（あれば白ワインビネガー） 25cc
  9. パセリ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにして玉ねぎは水に5分程度さらしておく

    ※トマト、パプリカは荒く切る

  2. 2

    1の野菜を○で和える
    お子さまも食べる時は白ワインは沸騰させアルコールを飛ばして加える

  3. 3

    あればパセリを加えて完成です
    肉とモーリョをサンチュなどで巻いて食べると絶品です！

コツ・ポイント

玉ねぎは少し水でさらすと辛さが抑えられます

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kayukiko
kayukiko @cook_40059897
2014/05/07 13:13に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます！
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