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うにほたてモッツァレラ
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うにほたてモッツァレラ-レシピのメイン写真

うにほたてモッツァレラ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

雲丹、帆立、モッツァレラをシンプルに
EXVオリーブオイルと塩で頂きます♪
あっという間に出来るおもてなしレシピです。
このレシピの生い立ち
お正月の夕食に簡単でおいしい華やかな料理が食べたくて作りました。

雲丹、帆立、モッツァレラをシンプルに
EXVオリーブオイルと塩で頂きます♪
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うにほたてモッツァレラ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

雲丹、帆立、モッツァレラをシンプルに
EXVオリーブオイルと塩で頂きます♪
あっという間に出来るおもてなしレシピです。
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材料

2人分
  • ほたて貝柱(生食用) 8～10こ
  • 雲丹 50g
  • チェリーモッツァレラチーズ 100g
  • EXVオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4くらい
  • チャービル 適量
  • ピンクペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    器にほたて、モッツァレラチーズ、雲丹を盛る。

  2. 2

    EXVオリーブオイル、塩をかける。
    (塩の量は使う塩の種類や好みによって調整してください)

  3. 3

    チャービルとピンクペッパーをのせれば出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ほたてはそのままでもスライスしても◎
チェリーモッツァレラではないモッツァレラチーズを使う場合は食べやすい大きさに切る。(写真はチェリーモツァレラを使用)
スパークリング、シャンパーニュに合います♡

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2018/01/03 11:56に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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うに 帆立貝 チェリー モッツァレッラ・チーズ

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