うにほたてモッツァレラ
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
雲丹、帆立、モッツァレラをシンプルに
EXVオリーブオイルと塩で頂きます♪
あっという間に出来るおもてなしレシピです。
このレシピの生い立ち
お正月の夕食に簡単でおいしい華やかな料理が食べたくて作りました。
うにほたてモッツァレラ
雲丹、帆立、モッツァレラをシンプルに
EXVオリーブオイルと塩で頂きます♪
あっという間に出来るおもてなしレシピです。
このレシピの生い立ち
お正月の夕食に簡単でおいしい華やかな料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
器にほたて、モッツァレラチーズ、雲丹を盛る。
- 2
EXVオリーブオイル、塩をかける。
(塩の量は使う塩の種類や好みによって調整してください) - 3
チャービルとピンクペッパーをのせれば出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ほたてはそのままでもスライスしても◎
チェリーモッツァレラではないモッツァレラチーズを使う場合は食べやすい大きさに切る。(写真はチェリーモツァレラを使用)
スパークリング、シャンパーニュに合います♡
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