さつまいもを一口サイズに乱切りする。

フライパンか鍋に2センチくらい水を入れ、強火にかけ、水が沸騰したら中火にするする。
※フタをすること！

水をがなくなりかけたら、最初と同じくらいの水と、チアシードとクコの実、塩少々、砂糖を入れ、弱めの中火ので煮る。

さつまいもが柔らかくなったら完成。

焦げ付かないよう、火の加減と水の量を調整してください。