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うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!
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うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!-レシピのメイン写真

うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!

心のれん
心のれん @cook_97427290

最近流行りのチーズタッカルビを家で食べたくて!
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材料

2人〜4人分 1人当たり約540㌍
  • 鳥もも肉 300g
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆りんご、たまねぎ 各1/4個分
  • ☆しょうゆ、みりん 各大さじ1
  • ☆砂糖、唐辛子粉 各大さじ1/2
  • ☆にんにく ひとかけ
  • キャベツ 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • ゴマ油 大さじ1
  • ●チーズ(とろけるタイプ) 200g
  • ●酒 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • モッツァレラチーズ(無くても可) 100g
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作り方

  1. 1

    ☆りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろす

  2. 2

    キャベツ→一口大
    長ねぎ→斜め薄切り
    にんじん→縦半分の斜め薄切り

  3. 3

    鶏肉を保存用袋に入れ、☆を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で約30分ぐらいつけて置く。

    • うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油と③を入れて炒める。
    肉の色が変わってきたら蓋をして中火にし、約2分加熱する。

    • うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!作り方4写真
  5. 5

    野菜を加えて炒める。

    • うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!作り方5写真
  6. 6

    ⑤をフライパンの中央に寄せて、混ぜ合わせた●とモッツァレラチーズを周りに散らす。

    • うんまっ!チーズタッカルビ♡簡単!作り方6写真
  7. 7

    蓋をし、蒸し焼きにして
    チーズが溶けたら出来上がり!

  8. 8

    ※モッツァレラを入れない時はとろけるチーズを多めにしてね!

コツ・ポイント

あまり辛さが足りない方は調整して下さい!

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心のれん
心のれん @cook_97427290
2018/01/03 12:04に公開

このレシピのキーワード

りんご 片栗粉 にんじん キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 コチュジャン モッツァレッラ・チーズ チーズ 玉ねぎ 長ネギ

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