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簡単、ブリの照り焼き
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簡単、ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単、ブリの照り焼き

てんつば
てんつば @cook_40055394

ブリの照り焼き好きだけど簡単に作りたいと思い作りました
このレシピの生い立ち
息子がブリの照り焼きが好きなので、簡単に作れないものかと思い考えました

ブリの照り焼き好きだけど簡単に作りたいと思い作りました
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てんつば
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ブリの照り焼き好きだけど簡単に作りたいと思い作りました
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材料

4人分
  1. ブリ切り身 4切れ
  2. ●しょうゆ 40cc
  3. ●みりん 30cc
  4. ●酒 30cc
  5. ●ハチミツ 大さじ2
  6. ●きざら 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブリに塩を振り20分程置いて水で洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取る
    上新粉をまぶします
    ●を混ぜ合わせておきます

    • 簡単、ブリの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ中火出来上がりが上になる方から焼く

    • 簡単、ブリの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    両面中火で焼きます、焼き上げたら一旦取り出します

    • 簡単、ブリの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    合わせた●入れます
    タレをかけながら煮詰めます

    • 簡単、ブリの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

皮も焼いた方が美味しくできると思います

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てんつば
てんつば @cook_40055394
2018/01/01 09:02に公開

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