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紅白なます-レシピのメイン写真

紅白なます

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

お正月のおせち用の酢の物です。いちょう切りバージョンID 19738786は日常の副菜になります。

このレシピの生い立ち
かんたん酢を使っておせち料理を作りました。

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かんたん酢を使っておせち料理を作りました。

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めだかの母 @cook_40198299

お正月のおせち用の酢の物です。いちょう切りバージョンID 19738786は日常の副菜になります。

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かんたん酢を使っておせち料理を作りました。

お正月のおせち用の酢の物です。いちょう切りバージョンID 19738786は日常の副菜になります。

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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 2/3本
  • 塩 小さじ1と1/2
  • ★ミツカンかんたん酢 大さじ4
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにし、ボウルに合わせて入れて塩もみする。しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    別のボウルに★を混ぜ合わせる。そこに①を加えてよく和える。冷蔵庫に置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

・大根の皮はお好みで剥いてください。写真は剥いています。

・砂糖の量はお好みで調節してください。普通のお酢を使用される際は砂糖大さじ2に追加してください。

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めだかの母
めだかの母 @cook_40198299
2018/01/01 07:15に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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