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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

T0moco
T0moco @cook_40053864

簡単なのに、お店の様なチーズケーキ✨
2015,1/11カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
母から教わったケーキです♣
改良を重ねて、自分のレシピになりました✨

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 卵 4個
  3. 砂糖 80g
  4. 薄力粉 30g
  5. レモン汁 少々
  6. アプリコットジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐オーブン180度予熱開始❗

    ⭐卵黄と卵白を分ける。

  2. 2

    クリームチーズ➕卵黄➕レモン汁➡すり混ぜる。➡薄力粉…サックリ混ぜる。
    ※市販のレモン汁で充分です⭕

    • チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵白➕砂糖➡ツノが立つまで泡立てる。

    • チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    2⃣➕3⃣➡ヘラで切る様に合わせる。

  5. 5

    180度オーブンで40分焼く。
    焼きあがったら、焼き目を上にして、熱いうちにアプリコットジャムを塗る。

  6. 6

コツ・ポイント

※アムウェイの鍋&インダクをお持ちの方へ…
生地を中フライパンに流し入れ、インダク『ケーキコース』スイッチオン♪
⭐生地が膨らみ過ぎて、フライパンの蓋にくっつくので、卵3個で作って下さい。

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2014/05/07 07:02に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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