イタリアンな冷麺

Name: イタリアンな冷麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大阪鶴橋 徳山冷麺 1袋; きゅうり 1本; トマト 1個; 生ハム 40g; 塩 適量; オリーブオイル 大1

水キムチの酸味とコクのあるスープにオリーブオイルはなかなかの好相性です
おろしたきゅうりで爽やかさをプラスしました
このレシピの生い立ち
徳山冷麺は味が強すぎないので、韓国風以外でもいろいろアレンジできそうだなと思い作ってみました

材料

2人分

トマトは甘めのものがオススメです
きゅうりはできれば粗めにおろしてください

tomobanana @otomo

2014/05/12 01:44に公開

管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪

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