玉ねぎは5㎜幅にカットする。豚肉に塩こしょうしておく。

大葉ドレッシング・酒・おろししょうが・ごま油を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。

焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、②を加えて全体にからめる。

キャベツは大葉(青じそ)を間に挟んで一緒に千切りにする。

器に⑥と⑤を一緒に盛る。