そば湯
ぽむどてーる @cook_40037415
飲みたいときに少しだけ作る方法です、覚書。
このレシピの生い立ち
小腹が減ってしょうがない、寒い夜にちょうどいいんぞゃないかと思って作りました。お腹の中から温まって、空腹感が増幅した気がしますヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
そば湯
飲みたいときに少しだけ作る方法です、覚書。
このレシピの生い立ち
小腹が減ってしょうがない、寒い夜にちょうどいいんぞゃないかと思って作りました。お腹の中から温まって、空腹感が増幅した気がしますヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
アプリでひらく作り方
- 1
湯飲み茶碗に、ティースプーンに山盛りのそば粉を入れて、水を少しずつ加えながらスプーンでよくかき混ぜます。
- 2
●たくさんの水は要りません、そば粉と同量程度です
- 3
ダマもなくなめらかに溶けたら、かき混ぜながら熱湯を少しずつ加えてゆきます。
- 4
創味のつゆ、生姜のすりおろしを加えてかき混ぜできあがり☆
- 5
お好みで、わさびやもみ海苔や七味唐辛子などを追加してください
コツ・ポイント
●初めから熱湯を注ぐと表面だけダマになってしまうので、まずは水で溶きます●ティースプーン1杯だとサラッとなり、3杯になると濃厚な仕上がりです●湯飲み茶碗の大きさによって材料を増減してください●そば粉が飛ぶので、そばアレルギーの方は注意●
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006175
