ごぼうをささがきに人参は細切り
白滝は熱湯をかけて細かく切っておきます。
生たらこはスーパーにこんな感じで売ってます♪

フライパンにサラダ油(分量外大さじ1)をしいてごぼうと人参を少ししんなりするまで炒める。

しんなりしたら、生たらこ・白滝・酒を入れほぐしながらたらこが白くなるまでへらで混ぜる。

たらこが白くなったら味どうらく・砂糖を入れて水分が飛ぶまで炒めて完成♪

味どうらくの里とは秋田で作られている万能つゆの事です♪