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ごぼうとえのきのハムサラダ☆
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ごぼうとえのきのハムサラダ☆-レシピのメイン写真

ごぼうとえのきのハムサラダ☆

♪ひろともり♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102

クリーミーでマイルドな味わいのサラダです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダをいつもと違う味で食べたくて^ ^♪ハムを加えたら子供も喜んでたべました♪

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♪ひろともり♪
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クリーミーでマイルドな味わいのサラダです♪
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材料

  1. ごぼう 小1本(120g)
  2. えのき茸 100g
  3. ロースハム ３.4枚
  4. 酢 少々
  5. ☆フレンチドレッシング(市販品) 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. 乾燥パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは5、6センチの千切りにし、アクを抜いておく。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。ハムは千切りにしておく

    • ごぼうとえのきのハムサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、酢を入れてごぼうを強火で2〜3分ゆでる。えのきを加えてしんなりとするまでさっと茹で、ザルに上げ水気をきる

  3. 3

    ボールに移し、☆の調味料を加えて混ぜ、よく冷ましておく。

  4. 4

    ハムを加えたら マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。盛り付けてパセリを散らして完成！

    • ごぼうとえのきのハムサラダ☆作り方4写真

コツ・ポイント

えのきとごぼうが熱いうちに味を付ける事でよく味がなじみ美味しいです

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♪ひろともり♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102
2017/12/26 04:13に公開
毎日クックパッドをみては 色々と想像を膨らませ 手軽で美味しい料理を目指して楽しんでいます♪
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