にんにくの芽と豚肉の炒め物

Name: にんにくの芽と豚肉の炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆醤油 大さじ1と1/2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1/2; えのき 1/2; 豚肉（こま） 100g; にんにくの芽 3本; 塩 少量; 胡椒 少量; 片栗粉 少量

☆エミーナ☆ @cook_40050538

家計に優しい節約レシピ♩
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にんにくの芽と豚肉の炒め物

☆エミーナ☆ @cook_40050538

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材料

☆醤油大さじ1と1/2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
えのき 1/2
豚肉（こま） 100g
にんにくの芽 3本
塩少量
胡椒少量
片栗粉少量

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作り方

1

☆の調味料を合わせておく
2

えのきは石づきを切り落とし半分に切る
3

豚肉は一口大に切る
4

ボールにお肉、塩、胡椒、片栗粉を入れて混ぜ合わせる
5

にんにくの芽は4cmくらいにカットする
6

フライパンに油をしきえのきを炒める
7

にんにくの芽と豚肉を入れて炒める
8

お肉に火が通ったら☆の調味料を入れて全体を炒めたら完成

コツ・ポイント

お肉にコーティングした片栗粉が、調味料をよく絡み、つるっとした食感を出してくれます。

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つくれぽ

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☆エミーナ☆ @cook_40050538

2017/12/27 20:28に公開

☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用

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