切って漬けるだけ！やみつきかぶ！
hana_21 @cook_40105872
ごま油の風味が良く、かぶの甘みも◎
食べだしたら止まらない、やみつきかぶです^^*
このレシピの生い立ち
兄から、とりたての甘い美味しいかぶを頂いたので
大量消費出来る、お漬物に＼(^o^)／
切って漬けるだけ！やみつきかぶ！
ごま油の風味が良く、かぶの甘みも◎
食べだしたら止まらない、やみつきかぶです^^*
このレシピの生い立ち
兄から、とりたての甘い美味しいかぶを頂いたので
大量消費出来る、お漬物に＼(^o^)／
作り方
- 1
かぶは、洗って皮をむく！
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- 2
かぶを、薄切りに切る！
-
- 3
切ったかぶを、ジップロックへ入れ、塩をまぶし、軽く揉む。
- 4
▽調味料(砂糖、醤油、酢、ごま油)を全て入れ、揉み込む！
-
- 5
冷蔵庫に入れ、しんなりし、味がしみたら、食べられます♩.｡
お皿に盛って、お好みで胡麻をかけて、召し上がれ( ^^ ) -
コツ・ポイント
✩塩を揉み込む事により、しんなりし易く
味もしみこみやすい！
✩柚子や柑橘類の皮を、添えても◎
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Arze -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006201
