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ティラミス風デザート
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ティラミス風デザート-レシピのメイン写真

ティラミス風デザート

やまとななべい
やまとななべい @cook_40172079

エスプレッソの代わりにコーヒーゼリーを使っているので「ティラミス風」です。

このレシピの生い立ち
少量レシピのカスタードクリームを使ったティラミス風です。
ちょっとだけ変わったティラミスが作りたくて作りました。

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材料

70mlの容器10個分
  1. カスタードクリーム 約200グラム
  2. マスカルポーネ 100グラム
  3. コーヒーゼリー 3パック
  4. 練乳 適当
  5. コーンフレーク 適当
  6. ココアパウダー 適当
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作り方

  1. 1

    カスタードクリームとマスカルポーネを合わせます。

    • ティラミス風デザート作り方1写真
  2. 2

    カップにコーヒーゼリーを入れます。

    • ティラミス風デザート作り方2写真
  3. 3

    コーンフレークを入れます。

    • ティラミス風デザート作り方3写真
  4. 4

    練乳を適当にかけます。

    • ティラミス風デザート作り方4写真
  5. 5

    1のクリームを入れてトントンと軽く台に打ち付けてならします。

    • ティラミス風デザート作り方5写真
  6. 6

    ココアパウダーをふって出来上がりです。

    • ティラミス風デザート作り方6写真
  7. 7

    追記
    レシピID:20006345のカスタードクリームをそのまま使っています。

コツ・ポイント

クリームが固くてカップに入れにくい場合、コーヒーゼリーについているコーヒークリームや練乳、牛乳を入れて粘度を調整するときれいに仕上げやすいです。
コーンフレークは時間をおくとへなへなになりますので苦手な場合はクッキーに変更してもいいです。

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やまとななべい
やまとななべい @cook_40172079
2017/12/28 13:37に公開
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