にんじんご飯の具
Kotmom @cook_40262856
母直伝☆おかわりがとまらない！子どもにも大人気w
少し濃いめに味付けするので,暖かいご飯とお好きな割合でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていました。とにかくご飯が美味しくなって,おかわりがとまらなくなってしまいます！食べ過ぎ注意⚠（笑）
にんじんご飯の具
母直伝☆おかわりがとまらない！子どもにも大人気w
少し濃いめに味付けするので,暖かいご飯とお好きな割合でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていました。とにかくご飯が美味しくなって,おかわりがとまらなくなってしまいます！食べ過ぎ注意⚠（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切り,油揚げは小さめに刻みます。
にんじんは細切り用のスライサーでやりました。
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- 2
油揚げはこんな感じです。
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- 3
フライパンに胡麻油を入れ,中火で温めてからにんじんを炒めます。
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- 4
少ししんなりしてきたら油揚げを入れて炒めます。
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- 5
馴染んだら,酒と砂糖を入れて炒め煮のようにします。
水分がなくなってきたら醤油をいれて炒めます。 -
- 6
味見をして,少ししょっぱいかな？と思うくらいで丁度いいので足りなければ少しずつ醤油を足して下さい。
- 7
最後に白胡麻をお好きな量いれて混ぜたら完成！
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- 8
暖かいご飯に適量いれて混ぜご飯に。
お弁当にしたり,おにぎりもオススメです✨ -
コツ・ポイント
スライサーがない方はにんじんを刻むのが大変ですが,それ以外はとーっても簡単なのでぜひぜひお試し下さいw
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